鹿児島海幸の扱うお魚の水揚げ港、海洋深層水の紹介
鹿児島海幸の扱う魚、その鹿児島県内の水揚げ港の紹介
九州最南端の鹿児島県は、三方を海に囲まれ海産物の宝庫!特に東シナ海は世界でもこれほど
豊かな漁場はありません。豊かな漁場に育まれた海幸、皆様にもその海の幸を食べて頂きたく、 ネット販売を行っております。 |
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鹿児島市
南九州の中心地、株式会社海幸も同市にあります。
2004年3月には九州新幹線「つばめ」が八代-鹿児島中央間で部分開通!
南九州の玄関口として、また食文化の発信地として発展しています。
2004年9月、鹿児島中央駅の隣接する複合アミューズメント施設「アミュプラザ鹿児島」が誕生!
その地下食品街には、海幸の直営店と笹の葉鮨「軒端」が開店!
鹿児島の新名所として、地元の人だけでなく旅行者にも楽しんで頂けるスポットです。
「アミュプラザ鹿児島」
海幸直営店の最新情報
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笠沙町
海幸の西京漬けに使用している真鯛は、笠沙町の片浦港の水揚げです。
東シナ海の豊かな漁場に面しています。
また笠沙町の名は、薩摩焼酎のふるさととしても有名です。
代表格は「黒瀬杜氏」(くろせとうじ)で、飲みやすい芋焼酎です。
海幸ではこの薩摩焼酎「黒瀬杜氏」を
みりん漬けに贅沢に使用しています。海の幸と薩摩焼酎のコラボレーションをお楽しみ下さい。
「黒瀬杜氏」使用!
「黒瀬杜氏」焼酎みりん漬け
¥3,150-
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こしき島(甑島)
ミネラルが豊富で、不純物が極めて少ない海洋深層水の取水地。
海幸ではこの「こしき海洋深層水」を干物の加工時に使っています。
魚の味がより一層引き締まり、雑味のない干物に出来上がります。
こしき海洋深層水使用!
海幸・特選ひものセット
¥3,150-
こしき海洋深層水株式会社「竜宮伝説」
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